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糧食倉儲有害生物分析

儲糧有害生物是指大部分時間生活在糧堆中，而且可以適應一般儲糧環(huán)境，直接或間接地消耗糧食營養(yǎng)，對糧食造成極大損失，導致其品質下降，影響儲糧安全與穩(wěn)定性的各種生物的總稱。儲糧有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 蟲、螨 類、害 鼠 和 微 生 物等，其中，害蟲、螨類和害鼠等直接或間接依賴于糧食而生存；微生物是影響儲糧穩(wěn)定性及品質的重要因素，其分泌的酶會分解糧食中的營養(yǎng)物質，從而降低儲糧品質。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

如何選擇儲糧害蟲熏蒸時機？

掌握糧食蟲害發(fā)生的規(guī)律，提前作好預防準備。倉內儲藏的糧食在冬天經(jīng)過機械通風之后，糧溫處于全年水平，除了蟲卵和蛹外，害蟲的幼蟲和成蟲很少存活，到了春季隨著氣溫的逐漸升高，蟲卵和蛹開始生長發(fā)育，選擇幼蟲和成蟲剛出現(xiàn)之時進行熏殺，能收到事半功倍的效果。大多數(shù)糧食害蟲在每年４月的中下旬，隨著氣溫的逐漸升高開始加速生長，如果我們在這些害蟲還沒有進入繁殖期之前，能將其殺滅，不讓其幼蟲和成蟲繁殖出下一代，它們也就不可能進入到當年7月份的暴發(fā)期。

脂肪酸值升高。在烘干過程中由于控制不好溫度容易引起玉米產(chǎn)生烘糊粒，一般在50度以下，對玉米的色澤和味道影響不大，脂肪酸值變化也不明顯。若糧食的溫度在60度以上時，玉米顏色發(fā)灰，還會出現(xiàn)焦糊粒，失去原有玉米甜味，脂肪酸值變化較大。新收獲的玉米脂肪酸值一般在15左右，很少有超過20的，不完善粒也低。而高溫烘干的玉米脂肪酸值和不完善粒中的破碎粒和熱損傷粒比較多，指標普遍高，有的還有烘糊粒，所以由于烘干條件的不適宜，引起了質量指標發(fā)生變化，不宜繼續(xù)儲存和流通，只有輪出。

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